Завтрак

Мюсли с виноградом

Ингредиенты:
30 г овсяных хлопьев
10 г проращенной пшеницы
100 г обезжиренного йогурта
1 ч. л. меда
1 груша
100 г винограда
2 чашки фруктового чая

Калорийность: 314 ккал (1314кДж)

Способ приготовления:
Смешать пшеницу и хлопья. Взбить кремообразно йогурт, добавить мед, вылить на мюсли. Грушу разрезать на 4 части, удалить косточки, мелко нарезать. Виноград вымыть, разрезать ягоды пополам, удалить косточки. Фрукты выложить на мюсли, все слегка перемешать, подавать с фруктовым чаем.

Обед

Макароны с жареной бараниной и цуккини

Ингредиенты:
40 г макарон-трубочек
морская соль
100 г помидоров
100 г цуккини
тимьян
100 г филе баранины
2 ч. л. оливкового масла
перец, соль
5 ст. л. бульона из баранины

Калорийность: 346 ккал (1448 кДж)

Способ приготовления:
Макароны отварить в подсоленной воде согласно инструкции. Помидоры обдать кипятком, снять кожицу, нарезать кубиками. Цуккини нарезать, потушить в небольшом количестве воды, приправить тимьяном. Филе баранины нарезать ломтиками, поперчить, обжарить в масле, немного посолить. Вынуть из сковороды, сохранять в тепле. Сок, оставшийся от жаренья мяса, смешать с бульоном. Макароны, цуккини и баранину положить на тарелку, залить мясным соком, смешанным с бульоном, сверху выложить ломтики помидоров.

Ужин

Фруктовый салат с сыром

Ингредиенты:
150 г винограда и фруктов по сезону
2 ст. л. лесных орехов или кешью
65 г 30%-ного камамбера
50 г натурального обезжиренного йогурта
сок 1/2 апельсина
щепотка карри
подсластитель
корица

Калорийность: 351 ккал (1467 кДж)

Способ приготовления:
Плоды вымыть, обсушить, очистить, нарезать ломтиками, ягоды винограда разрезать пополам, удалить косточки. Положить плоды на тарелку, посыпать сверху орехами.
Камамбер нарезать прямоугольными ломтиками, положить сверху на салат. Для заправки смешать йогурт с апельсиновым соком. Подсластить, приправить карри и корицей.