Завтрак

Мюсли с яблоками и виноградом

Ингредиенты:
1 яблоко
100 г винограда
несколько ягод красной смородины
30 г овсяных хлопьев
2 ч. л. жидких пивных дрожжей
100 г обезжиренного йогурта
0,2 л хлебного напитка

Калорийность: 338 ккал (1114 кДж)

Способ приготовления:
Яблоко разрезать на 4 части, нарезать ломтиками. Ягоды винограда разрезать пополам, удалить косточки. Смородину вымыть. Овсяные хлопья смешать с пивными дрожжами и перемешать с нарезанными фруктами. Йогурт взбить и вылить на фрукты. Подать со стаканом хлебного напитка.

Обед

Филе свинины с карри

Ингредиенты:
100 г филе свинины
1/2 абрикоса
2 ст. л. абрикосового сока
1 луковица с перьями
80 г риса
1 ч. л. оливкового масла
соль, перец
карри
5 ст. л. куриного бульона
1-2 ч. л. соевого соуса
2 ч. л. загустителя соуса
подсластитель
базилик
2 чашки зеленого чая

Калорийность: 353 ккал (1477 кДж)

Способ приготовления:
Филе свинины нарезать ломтиками. Половинку абрикоса нарезать ломтиками, лук - кольцами. Рис отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, дать воде стечь. Половину порции риса оставить до ужина в холодильнике. Разогреть масло в тефлоновой сковороде, обжарить мясо, вынуть, поперчить, посолить. Потушить репчатый лук и карри в соке, оставшемся от жаренья. Добавить куриный бульон, абрикосовый сок, соевый соус и загуститель, все перемешать и подсластить. Положить мясо и рис на тарелку, украсить базиликом. На десерт - зеленый чай.

Ужин

Рис с виноградом

Ингредиенты:
1 яблоко
100 г винограда
40 г вареного риса (от обеда)
0,2 л хлебного напитка

Калорийность: 293 ккал (1226 кДж)

Способ приготовления:
Яблоко очистить, мелко нарезать. Ягоды винограда разрезать на половинки, удалить косточки. Перемешать фрукты с рисом. К блюду подать хлебный напиток.