Меню |
|
|
Блюда |
|
|
|
|
Сервировка. Украшение блюд. Крылышки из помидоров.
Крылышки из помидоров Украшайте крылышками из томатов салаты и холодные мясные блюда. |
Продольно разрежьте помидор пополам и положите срезанной стороной на разделочную доску. Сделайте небольшой диагональный вырез с обеих сторон по центру помидора и выньте образовавшийся клинышек. |
Продолжайте делать подобные вырезы и вынимать клинышки до тех пор, пока не останутся два последних клинышка. Отделите от них черешок. |
Верните половинке помидора ее исходную форму и осторожно выдвиньте клинышки друг за другом так, чтобы получились крылышки. Украшайте крылышками из томатов салаты и холодные мясные блюда. |
|
|
|