Главная >  Продукты  -  Блюда  -  Этикет  -  Тост  -  Таблицы  -  Рефераты  -  Словарь  -  Ссылки

Меню
Сценарии Нового Года
Кефирная диета
Продукты
Блюда
Напитки
Полезные советы
Этикет
Тосты
Диеты&Калории
Кулинарные таблицы
Рефераты, дипломные работы
Энциклопедия от А до Я
Ссылки
Партнерам
web-masters

Bride.Ru
Блюда
-Салаты, закуски
-Первые блюда
-Вторые блюда
-Бутерброды
-Гарниры, полуфабрикаты
-Соусы
-Блюда из микроволновки
-Украшения блюд
-Мучные блюда
-Выпечка
-Напитки
-Десерты
-Заготовки


Микроволны. Блюда из мяса. Страница 7


Блюда из мяса | Блюда из овощей и грибов | Блюда из рыбы и море продуктов ]
[ Пицца | Супы | Изделия из теста и десерт | Соусы | Каши ]

Страница 1 | Страница 2 | Страница 3 | Страница 4 | Страница 5 | Страница 6 | Страница 7 | Страница 8 ]


Плов с курицей
Плов с тыквой и фруктами
Плов с курицей
Плов с тыквой и фруктами
Гамбургер-пицца
Гамбургер с маринованными огурцами
Итальянский гамбургер
Острые бургеры из курицы (цыпленка)
Основной гамбургер
Плов с грибами
Открытый бутерброд с грудинкой
Сырный бутерброд с ветчиной


  Плов с курицей

Курица - 500гр, отварной рис - 3 стакана, лук - 1 головка, масло - 2 ст. ложки, сошеная алыча без косточек - 5-6 плодов, соль - 1 ч. ложка.

Половинку жирной курицы положить в посуду, залить подсоленной водой, так чтобы покрыть курицу и готовить на полной мощности 8-10 минут. Бульон процедить и в него добавить репчатый лук, пассированный в масле (в отдельной посуде) при полной мощности 1,5 -2 минуты, и несколько сушеных плодов алычи, из которых удалить косточки. Курицу разрезать на порционные куски, смешать с отварным откидным рисом, залить бульоном с овощами, накрыть крышкой и довести до готовности при 50% мощности в течение 6-8 минут.

  Плов с тыквой и фруктами

Тыква - 250гр, подготовленный рис - 2 стакана, свежие яблоки - 200гр, изюм - 100гр, растительное масло - 1/2 стакана, вода - 2 стакана, соль по вкусу.

Свежие яблоки очистить от кожицы, удалить сердцевину, разрезать на мелкие кубики и смешать с изюмом. Тыкву очистить, нарезать мякоть на небольшие ломтики, уложить на дно посуды, залить маслом. На слой тыквы положить слой из 1 стакана подготовленного риса, положить фрукты и сверху положить еще один стакан риса. Все это полить сверху маслом, залить подсоленной водой и обрабатывать при 50% мощности 18-20 минут.

  Индийский острый плов

Вареный рис - 1,5 стакана, луковица - 1 штука, помидоры - 2 штуки, перец -2 стручка, творог - 2 ст. ложки, смесь пряностей - 1 ч. ложка, чеснок - 10 зубчиков, растительное масло - 5 ст. ложек, тертый сыр - 4 ст. ложки.

Несколько стручков горького перца нарезать мелкими кусочками и смешать с толченым чесноком и нарезанным луком. Положить в посуду, залить растительным маслом и пассировать в печке в течение 1-2 минут. Добавить мелко нашинкованные помидоры и творог, залить 3/4 стакана воды и тушить в печке 3 минуты. Затем смешать с отварным рисом, посыпать тертым сыром и пряностями и готовить при 50% мощности еще 4 минуты.

  Плов с изюмом

Отварной рис - 3 стакана, изюм - 1 стакан, сливочное масло - 3 ст. ложки, подсоленная вода - 2 ст. ложки.

Отварной рассыпчатый рис положить в посуду и смешать с промытым изюмом без косточек и веточек. Полить горячей подсоленной водой, добавить масло, накрыть крышкой и довести до готовности при 50% мощности за 6-8 минут.

  Гамбургер-пицца

Говяжий фарш - 600гр, луковая пудра - 1 чайная ложка, сухой эстрагон - 1 чайная ложка, томатный соус - 1 чашка, нарезанные ломтиками свежие грибы (шампиньоны, белые и т.д.) - 1/2 чашки, соль по вкусу.

Смешать говяжий фарш, соль, сухой измельченный эстрагон, луковую пудру (измельченного в порошок сухого лука) и 3 стол. ложки томатного соуса. Полученную массу разделить на 4 лепешки. Уложить в посуду с бортами и готовить при полной мощности 2 минуты. Затем положить сверху грибы, сыр и залить оставшимся соусом. Довести до готовности за 2-3 минуты.

  Гамбургер с маринованными огурцами

Говяжий фарш - 600гр, измельченные маринованные огурцы - 3/4 стакана, лук - 3-4 пера, соль по вкусу, кетчуп - 2 чайные ложки, свежий белый хлеб - 4 ломтика, салат - 4 листика.

Смешать говяжий фарш, измельченные маринованные огурцы, мелко нарезанные перья лука, перец черный и посолить. Массу разделить на 4 лепешки, уложить на блюдо и готовить при полной мощности 2-3 минуты. На каждую лепешку положить 1/2 чайной ложки кетчупа и довести до готовности за 1-1,5 минуты. Подать к столу, уложив на ломтик белого хлеба листик салата, а на него уже сам бургер.

  Итальянский гамбургер

Говяжий фарш - 600гр, сухой эстрагон - 1/2 чайной ложки, черный молотый перец - 1/2 чайной ложки, мелко нарезанная зелень петрушки - 2 ст. ложки, чеснок - 2 зубка, пюре из соленой рыбы - 1 ст. ложка. Панировочные сухари - 2 ст. ложки, тертая лимонная цедра - 1 чайная ложка, 1 яйцо, оливковое масло - 2 ст. ложки, соль по вкусу.

Смешать говяжий фарш, перец, сухой эстрагон, чеснок, петрушку, пюре из кильки или хамсы, сухари, протертую лимонную цедру и сырое яйцо. Разделить на 4 лепешки. Залить оливковое масло на блюдо и уложить в него лепешки. Готовить при полной мощности 2-3 минуты, потом лепешки перевернуть и довести до готовности еще за 2-2,5 минуты.

  Острые бургеры из курицы (цыпленка)

Фарш из курицы - 600гр, мелко нарезанная зелень сельдерея - 3ст. ложки, измельченный репчатый лук - 2-3 ст. ложки, соевая приправа - 2ст. ложки, толченый чеснок - 2 зубка, сухой эстрагон - 1 чайная ложка, кетчуп - 4 ст. ложки, сыр - 6 ломтиков.

Фарш из мяса курицы смешать с измельченной зеленью сельдерея, луком, чесноком, сухим эстрагоном, посолить, добавить соевую приправу (кетчуп). Полученную массу разделить на 4 лепешки, положить на блюдо и готовить при полной мощности 2-3 минуты. Положить на бургеры ломтики сыра, полить кетчупом, накрыть бумагой и довести до готовности за 2-3 минуты (до тех пор пока сыр не расплавится).

  Основной гамбургер

Фарш говядины - 125гр, луковая пудра - 1 ч. ложка, черный молотый перец - 1/4 ч. ложки, соль по вкусу.

Говяжий фарш, пользуясь только вилкой, смешать с луковой пудрой (истолченный сухой лук), добавить соль и перец. Из массы сформировать лепешку и положить на кусок черного хлеба без корки. Уложить на тарелку и готовить при 50% мощности 1,5 минуты.

  Плов с грибами

Грибы - 200гр, рис отварной - 2 стакана, масло - 2 ст. ложки, вода - 1,5 стакана, соль и перец по вкусу.

Свежие грибы (белые, шампиньоны, подосиновики) очистить, промыть, нарезать кусками, посолить, положить в воду и готовить при полной мощности 8-10 минут. Воду слить, в посуду добавить масло и пассировать 1,5-2 минуты, положить отварной рис, перец, соль, залить 2-3 ст. ложки грибного отвара, накрыть крышкой и довести до готовности при 50% мощности 3-5 минут.

  Открытый бутерброд с грудинкой

Белый хлеб - 1 ломтик, грудинка - 2-3 ломтика, помидоры - 2-3 кружка, тертый сыр - 1/2 ст. ложки.

Нарезать хлеб длинным тонким ломтиком (можно отрезать корку). На него положить, чередуя, тонкие ломтики грудинки и помидоры, а сверху посыпать тертым сыром. Положить на салфетку поверх расстеленной фольги. Готовить при мощности 25-35 сек.

  Сырный бутерброд с ветчиной

Хлеб - 2 ломтя, масло - 15-20гр, жирная ветчина - 2 тонких ломтика, сыр - 25гр ломтиками.

2 ломтика хлеба удлиненной формы, намазать тонким слоем масла (маргарина), на каждый кусок положить по тонкому ломтю жирной ветчины, сверху посыпать красным (не жгучим) перцем и накрыть ломтиком сыра. Положить на салфетку и фольгу на тарелку, готовить 30-40 сек., при этом сыр и ветчина должны немного оплавиться. Ветчину можно класть на бутерброд также мелко нарезанную и перемешанную с тертым сыром.



Copyright © NovGroup 1998-2005 cw.kulichki.com
Website designed by: Игорь Новин


Rambler's Top100 Женский портал, женских каталог, все для женщин!