Сервировка. Украшение блюд. Розочки из воздушного теста.
Листики вырезают из листа теста, прожилки на них наносят ножом. Выпекают их так же, как и розочки. Предварительно глазированную розочку с листом можно поместить и на пирог перед тем, как поставить его в духовку. Обычно фруктовые пироги не украшают, украшают лишь пироги со сложной ароматной начинкой.