Оглавление
Предыдущая
Следующая

Яблоко

Существует тысяча сортов яблок, каждый сорт хорош по-своему. Они содержат яблочную, лимонную кислоты, дубильные вещества, микроэлементы ( калий, магний, железо, сера, марганец, фосфор), пектиновые вещества.
В семенах яблок очень много йода, говорят, что если съедать 5-6 яблочных зернышек, то суточная потребность в йоде будет удовлетворена. В "живые" салаты диетологи рекомендуют добавлять яблочный уксус.
Яблочный уксус - богатый источник калия, подготавливает зеленые овощи (зелень) к лучшему перевариванию и усвоению.

Содержание питательных веществ на 100 г:

Белки: 0,4 г
Жиры: 0,4 г
Углеводы: 9,8 г

Содержание витаминов на 100 г:

Витамин A: 0,03 мг
Витамин B1: 0,03 мг
Витамин B2: 0,02 мг
Витамин B3: 0,07 мг
Витамин B6: 0,08 мг
Витамин B9: 2,0 мкг
Витамин C: 16,0 мг
Витамин E: 0,63 мг
Витамин H: 0,3 мкг
Витамин PP: 0,30 мг

Содержание макроэлементов на 100 г:

Железо: 2,2 мг
Калий: 278 мг
Кальций: 16 мг
Магний: 9 мг
Натрий: 26 мг
Сера: 5 мг
Фосфор: 11 мг
Хлор: 2 мг

Содержание микроэлементов на 100 г:

Алюминий: 110 мкг
Бор: 245 мкг
Ванадий: 4 мкг
Йод: 2 мкг
Кобальт: 1 мкг
Марганец: 47 мкг
Медь: 110 мкг
Молибден: 6 мкг
Никель: 17 мкг
Рубидий: 63 мкг
Фтор: 8 мкг
Хром: 4 мкг
Цинк: 150 мкг

[Оглавление] [Предыдущая] [Следующая]